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PINNA, Gabriele


Articles dans des revues à comité de lecture

  • Pinna Gabriele, (2017, à paraître), « Servir sur la scène ou dans les coulisses ? Une étude dramaturgique des tensions au sein des collectifs de travail dans l’hôtellerie de luxe », L’Homme et la Société.
  • Pinna Gabriele (2015), « Luxe, genre et émotions dans l’hôtellerie », La nouvelle revue du travail [En ligne], 6 | 2015, mis en ligne le 29 avril 2015, URL : http://nrt.revues.org/2135
  • Pinna Gabriele (2013), « Vendre du luxe au rabais : une étude de cas dans l’hôtellerie haut de gamme à Paris », Travail & Emploi, n° 136, p. 21-34.
  • Pinna Gabriele, avec Réau Bertrand (2011), « Service de luxe et classes sociales. Introduire les classes sociales dans l’étude de la relation de service », lecture critique de l’ouvrage de Rachel SHERMAN, Class Acts. Service and Inequality in Luxury Hotels, University of California Press, 2007, Actes de la Recherche en Sciences Sociales, n° 190, 2011, p. 134 – 139.

23 juillet 2017


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